Темы

Раскрыли секреты бабушкиных блюд

Раскрыли секреты бабушкиных блюд

Ученики Вишовской СШ во время летних каникул не только купались в речке, отдыхали и загорали. Много своего свободного времени они посвятили и полезным делам. Например, под кураторством учительницы химии и биологии Елены Воропаевой приняли участие в районном этапе республиканского конкурса опытнических и исследовательских работ «Юный натуралист»  в номинации «Наследие предков». Свои наработки в конце исследования ребята собрали в видеоролик. А поработать им было над чем, ведь дети отыскивали традиционные рецепты блюд, которыми питались раньше их предки в третьем и четвертом поколении. Надо отметить, что в то время, когда были живы прабабушки и прадедушки юных экспериментаторов, разнообразие продуктов питания не было таким большим, как сейчас, но между тем предки старались, чтобы у них на столах была полезная и сытная еда. Как вам, например, драники с молодой лебедой, салат из лопуха или суп из щавеля и молодой крапивы? А вдобавок – отвар из Иван-чая или напиток из корней одуванчика, который по вкусу напоминает кофе. Мальчики и девочки не только нашли традиционные семейные рецепты, они приготовили по ним блюда, которыми потом вместе угостились. 
– Никогда не могли подумать, что отвар из корней одуванчика может быть таким вкусным, от кофе не отличишь, если не знаешь, что это, – поделились 10-классницы Вишовской СШ Анна Демидова и Евгения Петушкова.

– И драники с добавлением лебеды на самом деле очень вкусные. Наши родные рассказывали, что эти растения, которые мы считаем сорняками, в прямом смысле спасали их от голода в трудные времена. – Бабушки и дедушки, чьи рецепты мы собрали, прожили очень сложную жизнь, – добавила Елена Воропаева.  – Участвуя в этом проекте, дети узнали, как жили их предки, и многому научились. Не только готовить еду по бабушкиным рецептам, но и ценить усилия своих родных, благодаря которым сейчас мы живем в благополучии.

 

Последние новости

Официально

ФСЗН разъяснил о праве на пособия в повышенном размере – только при фактическом проживании  на территории  радиоактивного загрязнения

29 марта 2024
Общество

Прокурор Белыничского района рассказал об изменениях в законодательстве о государственных закупках

28 марта 2024
Выборы 2024

ЦИК Беларуси зарегистрировал кандидатами в члены Совета Республики 56 человек

28 марта 2024
Новости Беларуси

Минприроды предлагает 30 марта принять участие в международной экологической акции “Час Земли”

28 марта 2024
Новости района

Соревнования по мини-футболу в рамках проекта «Мой школьный футбольный клуб» прошли на базе СШ №2

27 марта 2024
Новости Беларуси

Размер суточных для служебных командировок в пределах Беларуси повышается до 12 рублей в сутки

26 марта 2024
Всебелорусское народное собрание

Ирина Фурсова и Николай Даречкин выдвинуты кандидатами в делегаты Всебелорусского народного собрания

26 марта 2024
Новости района

Белыничанин Никита Калистратов стал победителем Гранд-финала 13-го сезона проекта «100 идей для Беларуси»

25 марта 2024
Главное

Резервов предостаточно. Александр Лукашенко видит серьезный потенциал для роста товарооборота с Омской областью России

25 марта 2024
Актуально

В Белыничском райобъединении профсоюзов пройдет приём граждан

25 марта 2024

Рекомендуем

Выборы 2024

Алексей Кушнаренко выдвинут кандидатом в члены Совета Республики

18 марта 2024
Новости района

Широко и весело прошли масленичные гулянья в агрогородке Вишов

16 марта 2024
Актуально

Группа по гражданству и миграции проведет выездной прием граждан

18 марта 2024
Главное

Митинг-реквием, посвященный Дню памяти сожженных деревень, прошел на мемориальном комплексе «Стефаново»

21 марта 2024
Новости района

В Белыничском районе проходит день информирования

21 марта 2024
Новости района

В Белыничском лесхозе прошел республиканский пресс-тур по подготовке системы лесного хозяйства района к пожароопасному периоду

21 марта 2024
Главное

Александр Лукашенко вручил госнаграды депутатам и сенаторам

21 марта 2024
Выборы 2024

Игорь Карпенко: избранный депутатский корпус представляет весь срез белорусского общества

22 марта 2024