«День качества» – круглый стол с участием руководителей райисполкомов Белыничского и Круглянского районов Ольги Пристромской и Сергея Ермолицкого, руководителей агропредприятий и заинтересованных представителей сельхозсферы двух районов, а также генерального директора ОАО «Бабушкина крынка» – управляющая компания холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка» Эдуарда Орешко и руководящего звена общества прошел на базе цеха по производству сыров в г.Белыничи.

– Наша компания занимает одно из ведущих мест как в республике, так и в дружественных странах зарубежья по насыщению рынка молочной продукцией, – отметил Эдуард Орешко. – Поэтому и требования к качеству продукции у нас постоянно повышаются. Мы стараемся особое внимание уделять поставщикам сырья, ведь очень важна совместная работа всех задействованных в производстве субъектов. Это наша прибыль и наше доброе имя.

Во время выступлений иных спикеров были подняты вопросы и проблемы, касающиеся нехватки загрузки производственных мощностей предприятия, недостатков качества молочного сырья, часть которого возвращается назад в хозяйства из-за несоответствия нужным требованиям. Кроме того, достаточно остро стоит вопрос по оказанию ветеринарных услуг животным, ведётся работа по упорядочению приёма молока от частных подворий.

Выступающие руководители и специалисты нацелили присутствующих на работу с людьми, ведь немалую роль в производстве молока играет человеческий фактор. Одним из наиболее ярких моментов работы круглого стола стало посещение линии по производству сыров, знакомство с особенностями белыничского сыроделия, посещение места хранения готовой продукции и, конечно же, дегустация лучших сортов белыничского сыра.