Темы

Раскрыли секреты бабушкиных блюд

Раскрыли секреты бабушкиных блюд

Ученики Вишовской СШ во время летних каникул не только купались в речке, отдыхали и загорали. Много своего свободного времени они посвятили и полезным делам. Например, под кураторством учительницы химии и биологии Елены Воропаевой приняли участие в районном этапе республиканского конкурса опытнических и исследовательских работ «Юный натуралист»  в номинации «Наследие предков». Свои наработки в конце исследования ребята собрали в видеоролик. А поработать им было над чем, ведь дети отыскивали традиционные рецепты блюд, которыми питались раньше их предки в третьем и четвертом поколении. Надо отметить, что в то время, когда были живы прабабушки и прадедушки юных экспериментаторов, разнообразие продуктов питания не было таким большим, как сейчас, но между тем предки старались, чтобы у них на столах была полезная и сытная еда. Как вам, например, драники с молодой лебедой, салат из лопуха или суп из щавеля и молодой крапивы? А вдобавок – отвар из Иван-чая или напиток из корней одуванчика, который по вкусу напоминает кофе. Мальчики и девочки не только нашли традиционные семейные рецепты, они приготовили по ним блюда, которыми потом вместе угостились. 
– Никогда не могли подумать, что отвар из корней одуванчика может быть таким вкусным, от кофе не отличишь, если не знаешь, что это, – поделились 10-классницы Вишовской СШ Анна Демидова и Евгения Петушкова.

– И драники с добавлением лебеды на самом деле очень вкусные. Наши родные рассказывали, что эти растения, которые мы считаем сорняками, в прямом смысле спасали их от голода в трудные времена. – Бабушки и дедушки, чьи рецепты мы собрали, прожили очень сложную жизнь, – добавила Елена Воропаева.  – Участвуя в этом проекте, дети узнали, как жили их предки, и многому научились. Не только готовить еду по бабушкиным рецептам, но и ценить усилия своих родных, благодаря которым сейчас мы живем в благополучии.

 

Последние новости

Новости района

Заветные аттестаты, медали, улыбки, яркие наряды – в Белыничах прошел школьный выпускной

13 июня 2025
Читать новость
Новости района

Профсоюз поблагодарил аграриев за ответственный труд

13 июня 2025
Читать новость
Новости района

Генпрокурор Андрей Швед наградил коллектив “Зары над Друццю” за лучшее освещение в СМИ деятельности прокуратуры

13 июня 2025
Читать новость
РОЧС информирует

Белыничский РОЧС напоминает о правилах поведения во время грозы

13 июня 2025
Читать новость
Новости района

В Белыничах прошла отчётно-выборная конференция районной организации РОО «Белая Русь»

13 июня 2025
Читать новость
Новости района

Медицинских работников чествовали в Белыничской ЦРБ

12 июня 2025
Читать новость

Рекомендуем