Купить в сельской местности в магазине горячий суп, пиццу, картофель фри, свежесваренный кофе или модное пирожное? Сказка? Нет, реальность. Сытно пообедать, а также купить необходимые товары можно в магазине-кафе «Пикник» в деревне Ермоловичи.

Молодая пара предпринимателей из Могилёва, Сергей и Ольга УС, давно подумывали заняться придорожным бизнесом и уже в сентябре прошлого года их мечты воплотились в реальность.

– У моей мамы есть магазины и кафе рядом с оживлённой автомагистралью в Гомельской области, нечто подобное мы решили попробовать уже на Могилёвщине, – рассказывает Ольга. – Подходящее помещение нашли в Ермоловичах, это бывшее здание сельского клуба. Его купили за одну базовую величину с условием, что через два года у нас будет действующий объект и, соответственно, рабочие места.

– Когда мы покупали здание ‒ планировали только магазин, а в итоге родители посоветовали подумать о перспективах, ведь такое большое помещение, возможно, велико для обычного торгового объекта, – добавляет Сергей. – Поэтому решили развивать несколько направлений. Наши покупатели не только сельчане и дачники из Ермолович и окрестных деревень, уклон делаем также на водителей, проезжающих по дороге Минск-Могилёв. Автопутешественники могут у нас отдохнуть, покушать, принять душ, воспользоваться бытовыми удобствами. Вскоре и стиральную машину установим, чтобы комплекс услуг был на высшем уровне.

О перспективах тут действительно думают на два шага вперёд. По весне, например, собираются обустроить летнюю веранду, чтобы можно было кушать на свежем воздухе, также готова к установке детская площадка. Её поставят с наступлением тёплых дней.

На новом торговом объекте работают 6 человек: повар, три продавца и, собственно, сами муж и жена Ус. Выгрузить товар, убрать мусор, приготовить еду, почистить парковку – Сергей и Ольга не боятся никакой работы.

Для того, чтобы кафе было привлекательным для разных групп людей, тут делают и продают современную выпечку: смаженки, пиццы, маффины, хот-доги. В будущем Ольга планирует заняться ещё и хлебопечением.

– Место под пекарское оборудование зарезервировано, но на это занятие нужно время, – теп­ло улыбается женщина. – Хотя ожидания от первых месяцев работы уже оправдались: появилось много постоянных покупателей, в «Пикнике» уже отмечали праздники.

В ходе беседы выяснилось, что предприниматели стараются жить не только для себя. В этом году Ольга и Сергей поучаствовали в акции «Наши дети». Они тесно связаны с автодвижением Drive Help Mogilev, активисты которого оказывают безвозмезд­ную помощь Белыничской вспомогательной школе-интернату. Они тоже не остались в стороне: передали для всех детей сладкие подарки.

Семейная пара уверена: чтобы своё дело пош­ло, в него нужно вкладывать очень много, не стесняться делать добрые дела, уметь помогать и принимать помощь. Тогда всё обязательно получится!

Кафе-магазин «Пикник» приглашает за покупками!

У нас можно заказать горячие обеды, пиццу и всегда свежую выпечку, отметить праздничные события.

Принимаем коллективные заявки по телефонам: 8(044) 787-99-27, 38-980. instagram: piknic_m4.