^{Снимок носит иллюстративный характер.} 

У новой колбасы необычный вкус, ведь ее коптят на буковой щепе. Этот сервелат можно есть не только в сыром виде, но и как горячее блюдо. Новинка уже в магазине.

Слонимский мясокомбинат начал выпускать необычную колбасу. Ее уже прозвали «Бульбаш».

На самом деле это сервелат, в который добавили картофель фри. Вкус новой продукции оценили журналисты телеканала «Мир 24».

Как рассказал начальник колбасного цеха Александр Машков, на 60% этот сервелат состоит из замороженного сырья (шпик и свинина), также туда добавляют охлажденную говядину и, конечно же, картошку.

Готовые батоны колбасы варят, а затем коптят на буковой щепе. Именно благодаря ей сервелат приобретает нежный привкус дыма и карамельный цвет.

Производители объясняют: такую колбасу можно употреблять не только в холодном виде. Если ее разогреть в микроволновке или на сковороде, у нее будет несколько иной вкус.

На предприятии рассказали, что ежедневно выпускают по 100 кг такого сервелата. Но там надеются, что со временем объемы увеличатся.

Новинку уже показали на продовольственных выставках в России, Казахстане и Узбекистане. Есть шанс, что из этих стран начнут поступать заявки на новый сервелат. Пока же его можно купить лишь в белорусских магазинах.

Около 40% продукции Слонимского мясокомбината уходит на экспорт. На данный момент ее можно купить в 12 странах.

В Беларуси в этом году не будут пересматривать тарифы на ЖКХ

Оперативные новости Белыничей и Белыничского района смотрите в нашем телеграмм-канале «Новости Белыничей»